La fusión perfecta entre tradición y modernidad presentada en forma de tapas o emplatados realmente sorprendentes que se degustan mirando al mar.
A pie de playa se encuentra nuestro restaurante donde, además de unas espectaculares puestas de sol, podrá disfrutar de una increíble gastronomía.
Creemos en una gastronomía saludable y de “toda la vida” donde las ensaladas y arroces son los protagonistas, pero además y, como no puede ser de otra forma en un entorno tan marinero, los pescados brillan con luz propia.
Somos defensores de la sostenibilidad y así lo trasladamos a nuestros productores, buscando producto local y que sea lo más respetuoso posible con el medio ambiente. Por ello los esteros del Guadalquivir y los pescados de la bahía son los verdaderos protagonistas.
El clásico “pescaito” de la bahía se hace arte en nuestra cocina y su disfrute se multiplica cuando lo acompañamos de los increíbles vinos clásicos del marco del Jerez y de los pujantes y nuevos vinos blancos y tintos gaditanos de nuestra bodega.
Y para terminar, déjese un espacio para poder degustar los increíbles postres elaborados por nuestro pastelero.
Horarios
Todos los días de 12.00 a 19.00hrs
Horario ininterrumpido de cocina de 13.00 a 17.00hr
Reservas
Excepto en Hotel Duque de Nájera y Playa de la Luz
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